5 Resep Kopi Kekinian yang Sedang Populer di Indonesia

Budaya ngopi di Indonesia terus berkembang. Dari tren TikTok sampai menu spesial kafe, selalu ada cara baru menikmati kopi favoritmu.
Kalau kamu ingin tetap up-to-date, berikut lima resep kopi kekinian yang sedang hits di Indonesia, khusus kami pilihkan untuk kamu pecinta kopi dari VOTRRO Coffee Roastery (@votrro.coffee). Yuk, upgrade gaya ngopimu!

1. Es Kopi Susu Gula Aren Klasik modern yang tidak pernah salah! Perpaduan kopi, susu, dan manisnya gula aren ini menjadi favorit banyak orang.

Resep:

• 1 shot espresso atau Ristretto kopi Mandheling

• 30 ml sirup gula aren

• 150 ml susu segar

• Es batu secukupnya

Isi gelas dengan es batu, tuang sirup gula aren, susu, dan terakhir espresso. Aduk perlahan sebelum diminum.

2. Kopi Klepon Terinspirasi dari kue tradisional klepon, kopi ini punya rasa pandan, kelapa, dan gula merah yang khas.

Resep:

• 1 shot espresso atau Ristretto

• 20 ml sirup pandan

• 100 ml santan cair

• 30 ml gula merah cair

• Es batu

Campurkan sirup pandan, santan, dan es batu. Tuang espresso dan siram dengan gula merah cair.

3. Kopi Alpukat Kopi dan alpukat? Jangan salah, kombinasi ini creamy dan memanjakan lidah.

Resep:

• 1/2 buah alpukat matang

• 1 shot espresso atau Ristretto

• 2 sdm susu kental manis

• Es batu

Blender alpukat dengan susu kental manis hingga halus. Tuang ke gelas berisi es batu, lalu tambahkan espresso di atasnya.

4. Kopi Rempah Nusantara Kopi dengan tambahan rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe, memberikan rasa hangat yang khas.

Resep:

• 1 shot espresso atau Ristretto

• 1 batang kayu manis

• 2 butir cengkeh

• 1 iris jahe

• Madu secukupnya

Seduh kopi bersama kayu manis, cengkeh, dan jahe. Tambahkan madu sebelum disajikan.

5. Es Kopi Lemonade Segarnya lemonade dipadukan dengan espresso, menciptakan sensasi unik dan menyegarkan!

Resep:

• 1 shot espresso atau Ristretto

• 100 ml lemonade

• Es batu

Isi gelas dengan es batu, tuang lemonade, lalu perlahan tambahkan espresso di atasnya.

Kopi kini bukan hanya sekadar minuman, tapi bagian dari gaya hidup. Mulai dari kopi manis tradisional hingga kreasi rasa segar, resep-resep kopi kekinian ini wajib kamu coba.

Mau pengalaman ngopi makin maksimal?
Temukan inspirasi kopi lainnya di akun Instagram kami @votrro.coffee dan nikmati kopi pilihan terbaik dari VOTRRO Coffee Roastery!

Sudah mencoba salah satu resep ini?
Share foto hasil kreasimu, tag kami di Instagram @votrro.coffee, dan dapatkan kesempatan untuk direpost di feed kami!